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米饭如许做,再挑食的孩子都要吃一大碗,一开锅满房子都是香味

米饭如许做,再挑食的孩子都要吃一大碗,一开锅满房子都是香味


●●红烧排骨焖饭●●


米饭如许做,再挑食的孩子都要吃一大碗,一开锅满房子都是香味


本日美食——红烧排骨焖饭

明天分享一个特殊好吃的米饭做法,一开锅满房子都是香味,口感相似煲仔饭,香气扑鼻,每次都是最快被吃光;有了这锅焖饭,再搭配一道素菜就是简略又厚味的一顿饭了。

●●视频●●

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红烧排骨焖饭

米饭如许做,再挑食的孩子都要吃一大碗,一开锅满房子都是香味


排骨:300-500g

广式腊肠

大葱、生姜

配料

食用油、红烧汁、料酒、盐

(红烧汁就是红烧酱油,假如没有就用2勺生抽、半勺老抽,半勺白糖替换)


米饭如许做,再挑食的孩子都要吃一大碗,一开锅满房子都是香味


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- Step 1 -


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▲排骨洗净后放入冷水锅中焯水,大火煮,煮开后撇去浮末;

- Step 2 -


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锅中放1勺油,烧热后放入排骨煸炒,用中小火炒出排骨的水分

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半途放入姜片和八角,持续煸炒,炒到排骨名义略有焦色

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▲而后加水没过排骨,淋入2勺红烧酱油,1勺料酒,半勺盐;

- Step 3-


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大火烧开后盖上锅盖,中小火焖煮30分钟;让排骨焖煮入味;

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30分钟后捞出锅中全部食材

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把锅中的汤汁倒入洗净的大米中,汤汁没过大米半厘米即可;

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▲放入排骨,切片的腊肠;

- Step 4 -


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▲放电饭煲中煮熟即可;

- Step 5 -


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▲用红烧过排骨的汤汁煮出的米饭,口感相似煲仔饭,香气扑鼻,让人特殊有食欲。


推举阅读:叶紫
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